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从改进单项技术措施入手,以提高蔬菜的单位面积产量来增加上市量,但尚不能解决淡季期间蔬菜供应数量不足的问题。到了五十年代末,六十年代初,又着重从全年蔬的品种茬口布局和排开播种方面来解决蔬菜生产淡旺季的矛盾,为农、商部门建行计划生产、计划上市提供了科学依据,取得了较大的成效,但仍存在灾年缺菜,丰年烂菜,一年好一年坏,生产与供应不很稳定的状况。到了七十年代末、八十年代初,终于使越来越多的蔬菜科学工作者和农商领导部门认识到,单纯的就菜论菜还不能根本解决蔬菜的周年供应问题,还需从宏观的方向,以农业理论为指导,才能解决好蔬菜的周年供应问题。目前在凋整蔬菜区的产业结构和基地布局,增加中远郊和外埠特产菜的上市比重方面,已取得了明显的成效红枣粉。综合建国以来各大中城市解决蔬菜周年均衡供应问题的基本经验,大体上可归纳为以下几个方面灾年缺菜,丰年烂菜,一年好一年坏,生产与供应不很稳定的状况。到了七十年代末、八十年代初,终于使越来越多的蔬菜科学工作者和农商领导部门认识到。
根本解决蔬菜的周年供应问题,还需从宏观的方向,以农业理论为指导,才能解决好蔬菜的周年供应问题。目前在凋整蔬菜区的产业结构和基地布局,增加中远郊和外埠特产菜的上市比重方面,已取得了明显的成效。综合建国以来各大中城市解决蔬菜周年均衡供应问题的基本经验,大体上可归纳为以下几个方面(7)有计划地组织调运。隨石交逦运输的发展,充分利用我国地域辽阔,品种资源丰富,蔬粟四季常青的优越自然条件,从提高经济和社会效益出发,有计划地组织南北东西、平原与高山地区间的余缺调剂,在克服淡季供应,增加花色品种上,愈显重要8)加强技术推广工作,提高科学种菜水平,提高主要蔬菜的单产,改进品质,增加花色品种和克服蔬菜淡旺季矛盾,乃是蔬菜科学研究和技术推广工作的主要内容红枣粉。实践表明,在抓好基地建设的同时,在科学种菜上仍应从主攻高产上下功夫,主要技术关键是①抓蔬菜的良种化,抓当地名优特产的提纯复壮;积引种国内外能够堵缺补淡的、品质好、产量高的良种和***菜;以、高产、稳产和多抗为目标,选育优良的一代与固定品种;建立良种繁育制度和实施良种标准化规程。②提高菜田肥力水平,克服菜田质含量下降、肥力低下和土壤老朽化的问题。
③推广以综合为主,药剂为辅的农业病虫技术,控制几种主要蔬菜病虫害的发生与发展④提高耕作水平,发扬精耕细作的优良传统,采取各种措施,大限度地提高对太阳光能的利用率红枣粉。⑤研究与推广克服“春缺”和“伏缺”的技术措施,种足种好耐寒或耐热菜,研究和开发同一种蔬菜的提前延后,中间排开的栽培技术,以及贮藏加工,确立佳的调运方案,和抗高温、抗低温技术措施等。
产供销密切结合,强化流通体制。蔬菜产销工作,直接关系到菜农、消费者、商业部门几方面的利益。许多大中城市都建立了农、商、科研统一的行政领导机构,从生产、加工到流通,以及科研均实行一元化领导,证明是一种率的领导体制。