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在生产枸杞粉时应注意什么

作者:沧州鼎浩食品有限公司 浏览: 发表时间:2020-09-21 11:28:37

  孔祥熙此时对通货膨胀的承认至少反映了三个问题:一是当时枸杞粉在国内外的舆论已不容许他再像从前那样公然否认通货膨胀的存在。二是他对当时中国通货膨胀形势的评估基本属实。因为当时法币虽已恶性膨胀,但仍处在恶性通货膨胀的早期,其发行额约为1228亿元,④只是抗战前发行额的80多倍还没有进入到恶性通货膨胀的中晚期,亦即发行额动辄以万亿、万万亿元计算,是初始发行额的成千上万倍甚至是数十万倍,货币等于废纸,致使国民经济崩溃之势难以挽回的时期。三是反映了他对于抑制通货膨胀的无奈情绪。

  因为他在此前数年推行过多种抑制通货膨胀的方策,但都不能从根本上解决问题此前数年,孔祥熙除了推行田赋征实、消费品专卖、发行公债等带有维持战时财政和抑制通货膨胀双重意图的方策之外,还从调节商品供求关系和控制货币供给的角度提出并推行了两种抑制通货膨胀的办法。一是“增加生产,节制消费”。其具体举措是边通过减免民营工厂的税捐,向其发放低息贷款,协助其迁移、招募技术工人来刺激生产,以增加枸杞粉和物资供给,进而平抑物价;一边通过取缔囤积居奇,提倡节约来减少供需缺口,并要使人民“建立信任法币的心理”。①二是“利用黄金”限制法币增发。其具体举措是边利用黄金回收法币收购物资,一边“由中央银行发行黄金存单,使巨额黄金仍能把握于政府手中”。2应当说,孔祥熙提出和推行的各种抑制通货膨胀的方策是能够产生也确实产生了一定成效的,但它们并不是抗战时期抑制通货膨胀的根本之策。而且,它们自身也存在着不少缺点和弊端。如,田赋征实给农民带来了沉重负担,挫伤了农民从事生产的积极性;消费品专卖既有与民争利之弊,又便于蠹吏从中渔利;取缔囤积居奇固然具有平抑物价的效用,但碰到带头囤积居奇的达官贵人则不能推行。

  又如,发行公债和提倡节约枸杞粉在理论上是抑制通货膨胀的好办法,但在恶性通货膨胀时期,广大民众早已贫困不堪,根本没有财富可以节约,也没有余钱购买公偾。而且历史早已表明,抗战时期国民政府公债政策的***弊病就是由于民众无钱购买公债以及政府金融机构存在着制度性缺陷,终使发行公债变成了隐性的通货膨胀。至于在恶性通货膨胀时期要想使人民“建立信任法币的心理”,无异于痴人说梦,因为法币的信用早已低落不堪。而“利用黄金”虽然一度取得了回收800亿元法币的成绩,但又引起了黄金投机和金价上涨,结果事与愿违,反而推动法币加速贬值。③由于上述方策并不能在根本上抑制通货膨胀,所以1944年6月孔祥熙才在承认中国存在通货膨胀的同时流露出了无可奈何的情绪。

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